Коктейль «Секс на пляже» – экстравагантное название и легкий напиток

Коктейль «Секс на пляже» – экстравагантное название и легкий напиток

«Sex on the beach» довольно-таки интригующее название для алкогольного коктейля. Он имеет яркую окраску и легкий, мягкий вкус фруктов без ощущения алкоголя. Этот напиток очень популярен на Западе. В наше время этот коктейль приобретает все больший интерес среди наших соотечественников, в связи с легкостью приготовления в домашних условиях.

История создания

Как ни банально, данный вид коктейля появился в результате простых экспериментов барменов с целью создания чего-то нового. Еще в 1970-х годах появились первые вариации современного «Секса на пляже». Был смешан сок цитрусовых (апельсина), клюквенный сок и водка. Потом в рецептуре то появлялись, то исчезали различные ликеры. «Sand in your shorts» — именно такое первоначальное название коктейля. Перевод этого названия неоднозначен «Песок в твоих шортах» и вызывал интерес. Далее, названия модифицировались и становились все смелее. И вот, когда в обиход вошли ранее недозволенные слова, такие как «секс», коктейль получил свой последний вариант названия, которое используется и сегодня.

Международная Ассоциация Барменов отнесла коктейль «Sex on the beach» к разделу «Современная классика», это свидетельствует о его популярности и признании. Даже в популярном в 90-х сериале «Санта-Барбара» (длительность составила несколько лет), киногерои предпочитали употреблять данный напиток.

Современный рецепт «Секса на пляже» был создан специалистом по приготовлению коктейлям Тедом Пицио (Ted Pizio) в конце 80-х во Флориде.

Рецепт — состав и пропорции

  • водка – 40 мл;
  • персиковый шнапс или ликер – 20 мл;
  • апельсиновый сок – 40 мл;
  • клюквенный сок (морс) – 40 мл.

-Высокий бокал (хайболл) наполнить льдом.

-Влить водку, персиковый ликер, клюквенный морс и апельсиновый сок в указанной последовательности.

-Перемешать. Украсить долькой апельсина.

-Пить через трубочку.