Мартини по-уральски

Вермуты и биттеры
Мартини по-уральски
08.04.2008 г.
МартиниКто-то пьет мартини и прочие вермуты ни с чем не смешивая, кто-то может их употреблять только в составе коктейля, кому-то остро необходима оливка на палочке, а вот на Урале меня научили пить мартини так:

  1. Наливаем в большой бокал мартини. Можно сказать по вкусу, где-то пол бокала.
  2. Кладем штуки 3–4 кубика льда.
  3. Добавляем водки 50–70 гр. в зависимости от желания напиться.
  4. Если в бокале осталось место, можно долить апельсинового сока.
  5. Желательно все хорошенько перемешать, пить через трубочку.

Это не просто водка, но и не изысканный коктейль. А на утро могу порекомендовать вот

Коктейль «Бронкс»

Вермуты и биттеры
Коктейль «Бронкс»
 
Рецепт коктейля БронксЭтот коктейль — простая вариация мартини. История создания рецепта коктейля «Бронкс»/Bronx такова: в начале 20-го века некий бармен Джонни Солон, работающий в ресторане Астории, смешал впервые этот коктейль. К нему пришел официант и сказал: «Вы знаете, у меня есть посетитель, который не верит, что вы можете придумать что-нибудь новое прямо сейчас…» Солон взял джин, добавил туда апельсиновый сок, плеснул немного сладкого и сухого вермута. И так получился новый коктейль.

Замечательно то, что Солон никогда не притрагивался и к капле ликера, но имел неосторожность создавать великолепные коктейли, типа Бронкса.

  • 40 мл джина
  • 7 мл сухого вермута
  • 7 мл сладкого вермута
  • 30 мл апельсинового сока
  • кусочек апельсина для украшения

Влейте ингредиенты в шейкер с кубиками льда, хорошенько потрясите, влейте в бокал для мартини, украсьте

Cocktail Party

Вермуты и биттеры
Cocktail Party
 
Коктейльная вечеринкаКоктейльные вечеринки были популярны в 60х-70х годах прошлого века. В настоящее время их популярность снова растет, хотя пиво и вино по-прежнему остаются самыми любимыми алкогольными напитками по всему миру.

Приготовление коктейлей — это отличный способ развлечь любых гостей, соседей, друзей и даже деловых партнеров. Можно экспериментировать, придумывать каждый раз новое, изобретать темы. Пусть один раз будет вечеринка в стиле Гавайских островов. Приготовьте «Голубые Гаваи», «Ночь на Гавайских островах» или какой-нибудь «Гавайский микс». В другой раз устройте коктейльную вечеринку в восточном стиле, можно купить всяческих сладостей, сделать коктейли «Звезда Востока», «Ликер со сливками». Придумывать можно до бесконечности.

Для начинающих хозяев Cocktail Party привожу следующие советы:

  1. Приготовьте побольше льда. Он может быть колотым, в форме кубиков, шариков, сердечек и так далее. Лед пригодится для охлаждения бутылок, для добавления в сами коктейли, возможно, просто для украшения стола.
  2. Запаситесь несколькими наборами бокалов и стаканов. Будет хорошо иметь в доме хайболы, тумблеры, бокалы Мартини.
  3. Продумайте заранее меню и купите алкоголь, если вы собираетесь делать коктейли на основе коньяка, то коньяк, на основе мартини — мартини. Лучше иметь в своем баре несколько разных сортов крепкого алкоголя, чтобы гости могли выбрать.
  4. В домашнем баре, как правило, держат водку, виски, вино. Для разнообразия добавляют текилу, ром, вермуты, коньяк.
  5. Для приготовления коктейлей также будут необходимы: соки, тоник, кола, Табаско, лайм, лимоны, апельсины, кофе, мороженое или сливки.
  6. Отдельная история — аксессуары. Тут есть место для полета фантазии. Сейчас в магазинах можно найти огромное количество самых разных трубочек, соломинок, зонтиков, салфеток.
  7. Есть вариант найти человека с навыками бармена, который согласится вам помочь в приготовлении напитков. Тогда у вас будет больше времени для общения.
  8. Стоит запастись номерами такси. Вдруг кто-то из ваших гостей, напробовавшись коктейлей, не сможет самостоятельно добраться до дома;)
  9. И никогда не ограничивайтесь одним вариантом коктейля, это скучно.

Удачной вечеринки!


как сделать зонтики для коктейль |как сделать зонтики для коктеля своими руками |как сделать зонтики на коктель |как сделать из бананов молочный коктейль |как сделать из клюквы коктейль |