Янв 15
Коктейль «Виноградная наливка»
Алкогольные Коктейли- 1,5 кг. чёрного винограда
- 1 л. водки
- 0,5 кг. сахара
- 2 л. воды
Рецепт:
- Промыть виноград, очистить его от косточек, сложить в стеклянную бутыль и залить спиртом так, чтобы он покрывал ягоды
- Горлышко бутыли закрыть плотной тканью или бумагой
- Настаивать 5-6 недель в тёплом месте, затем спирт слить, ягоды выложить в кастрюлю, засыпать сахаром, добавить воду и прокипятить 10 минут
- Остудить, профильтровать, соединить со спиртом и разлить по бутылкам